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珠江标准化养殖带动农民致富(图)

www.hufguf.com2020-01-21

珠江标准化养殖带动农民致富(图)

在标准化系统的指导下,一家领先的农业企业将一端的农民与另一端的市场联系起来。平均每天有30多万条鳜鱼从南海“游”到成千上万户人家的餐桌上,实现了农业产业化的发展。该企业是位于西樵的何光东水产有限公司。公司按照标准化标准在以下3000名农民周围养殖了多个鱼塘,直接带动了当地水产养殖、物流配送和现代服务业的发展。

2011年,何氏水产获准建设广东桂花鱼标准化示范区,广东桂花鱼标准化示范区是通过省级农业标准化示范区建立的。今年2月,公司建设鳜鱼养殖综合示范区获得国家标准委员会批准,成为国家农业综合标准化示范项目。

商业模式:公司的标准农场基地

18年前,何鸿的水产品公司只是一家经营淡水鱼的小企业。现已成为省级龙头企业,年营业额超过20亿元。也是我国辐射最广、规模最大的淡水鱼冷链物流企业。标准化的概念在其发展过程中发挥了重要作用。

南海有着“岭南鱼米之乡”的美誉,每年在4万多公顷的耕地上生产10多亿条活鱼。由于科学技术和经济的局限性,实现水产品的远程和长期保鲜流通需要技术突破和创新。

2011年,佛山市和南海区质监部门发现,何鸿水产公司开发的50小时高密度鲜活水产品冷藏运输技术解决了活鱼的长期长距离运输问题,引起质监部门的关注。

广东省质监局,以贺氏水产公司的技术和“公司标准农户基地”的运作模式为基础,建立广东省桂花鱼标准化示范区(以下简称“示范区”),全面建立从养殖到冷藏配送的标准体系,提高养殖业附加值。

“珠江三角洲生产大量桂鱼,但当地销量超过需求。通过我们的技术,它可以被运送到更远的地方,以更好的价格出售。”何鸿水产副总经理王王鼎表示。

示范基地:标准化贯穿整个产业链。

据王王鼎说,他们在养殖、加工和运输的各个方面实行标准化管理。每一个与何鸿水产合作的农民都必须进行专业和系统的培训,如如何在每个阶段预防疫情,以及如何控制食物的数量。公司还建立了从收购、临时养殖、配送到销售全过程的质量安全监控跟踪系统,全程检测记录水产品的产地、数量、规格和质量,实行全封闭包装和冷藏运输。

根据建立示范区的要求,浩氏水产养殖公司在所有重点区域和环节采用了107项鳜鱼养殖、采购、暂养和冷链配送标准,并按照标准进行生产和管理。

根据标准化要求,豪氏水产公司建立了活鱼临时养殖、储存和配送服务中心,拓展和延伸产业链,有效解决水产养殖市场,大幅提高水产养殖收入。目前,示范区通过标准化生产经营,已成为集养殖、收购、临时养殖和活鱼冷链物流配送为一体的现代化高效农业标准化示范基地。

持续农业:推动当地农民致富

在何氏水产公司的推动下,龙头企业被用作示范区周围的经济纽带,将成千上万的农民联系在一起。Orig

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