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花生这样吃降脂降压抗衰老,每天吃一点等于买保险!

www.hufguf.com2020-01-07

首先,我给你一个谜语来测试你。谜语是“麻房子,红色窗帘,住在里面的一个白色胖子”。答案是什么?我相信许多人已经猜到答案是微不足道的。

看到秋天越来越浓,住在地里的白胖子就要成熟了。花生尝起来又脆又醇。也有各种各样的方式吃它。醋浸泡、水煮、油煎、火煎和粥都有自己的味道。不仅如此,它的营养价值也很突出。除了各种蛋白质之外,与其他坚果相比,花生具有惊人的高脂肪酸、维生素、烟酸和含量。这种对人友好的食物在促进人类健康方面不可低估。

花生的营养价值

1。花生中含有的大量脂肪酸可将体内胆固醇分解成胆汁酸,胆汁酸可排出体外,防止体内大量胆固醇沉积,有效预防冠心病和动脉硬化。其次,花生可以降低碳水化合物的吸收率,这也有助于稳定血糖。

2。花生中的纤维素进入人体肠道后会像海绵一样吸收周围的物质。这时,肠道中的食物残渣会连接在一起,有利于及时排出,防止有害物质长时间滞留在体内毒害肠道。

3。花生也是儿童生长发育中必不可少的营养选择,它含有大量促进骨骼发育的钙元素,丰富的氨基酸是增强大脑记忆的必需营养素。

哪种烹饪方法对花生最健康?

可以看出花生是适合所有年龄段的食物。平时吃的时候,面对各种不同的饮食方法,哪一种是最健康的?

我们经常用油炸花生作为零食,但是这种吃法不健康。花生本身含有相当多的脂肪,油炸会导致脂肪摄入过多,此外,油锅的高温会使花生中的许多营养成分大幅打折。

此外,不建议生吃花生。因为花生中的高脂肪含量会给肠胃带来消化负担,而生长在土壤中的花生可能会被寄生虫卵污染。为了防止寄生虫病,最好把它们煮熟吃。

最健康的饮食方式是煮花生。将花生直接放入清水中,用火煮沸,根据口味要求加入适量调料,最大限度地保留花生的营养成分,可能感染的黄曲霉毒素可以溶于水中,更加健康卫生。

此外,用花生煮粥不仅美味可口,还具有健脾养胃、润肺通便的功效。可以和莲子、核桃、红枣等物质一起煮,味道会更丰富,功效会更显著。

最后,我想提醒你,吃花生的时候,千万不要脱掉红色的外套。它富含甘油酸,不能白白扔掉。介绍了花生的功能和食用方法。让我们利用花生的成熟来弥补它。

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